NY/T 417-2000
饮料用低硫苷菜籽饼(粕)
Low glucosinolates rapeseed meal for feedstuff
NYT417-2000, NY417-2000
- 标准号
- NY/T 417-2000
- 别名
- NYT417-2000, NY417-2000
- 发布
- 2000年
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 当前最新
- NY/T 417-2000
NY/T 417-2000相似标准
推荐
科研人员解析油菜硫苷转运机制助力优质育种
硫代葡萄糖苷（硫苷）是十字花科植物所特有的次生代谢物，绝大部分种类的硫苷在植株的营养组织中合成然后转运到种子中，其代谢产物在植株病虫害防御中具有重要作用，然而饼粕中硫苷及其降解产物含量高会引起所喂养的牲畜的甲状腺肿大等疾病，降低了菜籽粕优质蛋白质的经济价值。随着油菜“双低”（种子低硫苷和低芥酸）育种的推广，在降低种子硫苷含量的同时也降低了营养组织的硫苷量，从而导致植物抗病虫性下降。...
低温压榨菜籽饼油脂亚临界萃取工艺技术研究
SFE的菜籽油品质优于传统NFE。(4)SFE工艺综合评价。SFE得到的脱脂菜粕氮溶解指数为44.77%,比NHE高8.53%;硫甙含量为12.21 mmol/g、植酸含量为5.64%、单宁含量为1.28%、中性洗涤纤维含量为26.39%,均显著低于NHE;在油脂提取率相近条件下,SFE所需萃取次数少、萃取和脱溶温度低,萃取能耗仅为NHE能耗的1/3。...
王志安：“舌尖上的中国”食品基本上都不安全
5、菜籽品种片中提到油菜籽经过品种改良，可以进一步降低非健康物质的含量。这里说的非健康物质就是芥酸和硫苷。芥酸会存在于油中，硫苷会存在于榨后的饼中。芥酸在小白鼠实验中对心脏有不良的影响。传统的油菜籽榨出的油芥酸含量最高能到60%，经过育种改良后芥酸含量能低于3%，同时油酸含量大幅增长。油酸正是片中提到的对健康有益的“单不饱和脂肪酸”。...