本标准规定了天然β-胡萝卜素的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以盐藻为原料用物理方法提取的天然β-胡萝卜素晶体。天然β-胡萝卜素晶体在食品工业中可用作着色剂和营养强化剂。
QB 1414-1991由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 1991-12-31,并于 1992-08-01 实施。
QB 1414-1991 在中国标准分类中归属于: X41 天然食品添加剂。
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