QB/T 3791-1999由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 1987-10-19,并于 1988-02-01 实施。
QB/T 3791-1999 在中国标准分类中归属于: X41 天然食品添加剂。
QB/T 3791-1999 食品添加剂.甜菜红的最新版本是哪一版?
最新版本是 QB/T 3791-1999 。
本标准适用于由红甜菜(紫菜头)用水抽提的提出物,经浓缩、喷雾干燥后所得的粉末。其在食品工业中作为着色剂。
食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂,使食品具有悦目的色泽,对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。 食品着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。合成着色剂的原料主要是化工产品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。...
2012年,EFSA对混合的胡萝卜素和甜菜红苷的安全性进行了重新评估发现,把从棕榈果油,胡萝卜和海藻中提取的胡萝卜素和混合胡萝卜素当做食品着色剂添加在普通食品中,每日摄取5-10毫克不会有安全隐患。...
广告4/6(四)漂白剂即使食品免于褐变并具有一定的防腐作用二氧化硫 亚硫酸盐类 硫磺5/6(五)甜味剂1.天然甜味剂:糖醇类 木糖醇 ,山梨糖醇,麦芽糖醇非糖醇类 甜菊糖苷 ,甘草,奇异果素2.人工合成甜味剂:糖精6/6(六)着色剂即色素1.天然色素:焦糖色 甜菜红 番茄红素2.合成色素:苋菜红 柠檬黄 靛蓝...
记者买了某知名品牌的一支巧克力口味的雪糕,翻开包装背面遮掩着的成分表,发现21种配料中,食品添加剂竟占14种。其中包括增稠剂、乳化剂、食用香精、日落黄、柠檬黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、亮蓝、胡萝卜素、焦糖色、胭脂树橙、胭脂虫红、甜菜红。 “吃了会不会影响健康?”“添加剂多吃总不好”……一支雪糕有10多种添加剂,这让市民对雪糕食用安全产生担忧。 ...
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