同时,还会介绍1935/2004/EC中的食品级刀叉标志的应用,符合性声明的编写等内容,给大家一个全面的食品接触材料合规介绍。同时,针对最近一年内产生的一些欧盟食品级法规或标准的更新,本次课程也会给大家做出详解。内容包括德国搪瓷制品测试更新ISO 4531:2018,EU荧光剂和颜色迁移测试标准更新EN646和EN648,以及德国针对非有意添加物质的管控新动作。...
【按产品分类】食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。为什么要开展FCM检测?食品容器、包装材料与食品的接触,一方面会保护其免受外界的污染,同时也面临着可能向食物中释放、转移有害物质的风险,并且当释放的有害物质超过一定限量值,就会危害人体健康。因此很多国家出台了各种限制性法律法规,且不同国家的法规会结合本国情况,不同程度的对进口的食品接触材料进行管控。...
从卫生要求来看,新国标将食品接触产品分成了奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料制品、纸、金属材料、涂料及涂层、橡胶材料等10个类别,并借鉴欧美经验对卫生要求进行了更新。...
这些金属可能是铝、锑,还可能包含砷、铅、镉、铬、铁、钴,锂和镍。目前,已就搪瓷向烧烤的食物中释放金属元素的问题对搪瓷烤炉烤架进行了测试。BfR评估了几种烤炉烤架释放铝、锑、砷、铅、镉、铬、铁、钴,锂和镍等元素到不同的食品模拟物的可用数据。使用的模拟物为醋酸、柠檬酸和人造自来水。结果发现,一些烤架释放了大量的铝、锑,砷和镍。还同时发现,一些烤架释放了少量且可接受量的被研究金属。...
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