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欧盟委员会于2010年对花生、开心果等食品中的黄曲霉毒素残留进行了修订,要求供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、坚果及其制品(不包括巴旦木、开心果、杏仁、榛子和巴西坚果)黄曲霉毒素B1为限量2.0μg/kg,总黄曲霉毒素B1+B2+G1+G2限量为4.0μg/kg。 黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物,其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。...
欧盟委员会于2010年对花生、开心果等食品中的黄曲霉毒素残留进行了修订,要求供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、坚果及其制品(不包括巴旦木、开心果、杏仁、榛子和巴西坚果)黄曲霉毒素B1为限量2.0μg/kg,总黄曲霉毒素B1+B2+G1+G2限量为4.0μg/kg。黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物,其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。...
出口油籽、坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法液相色谱法》、SNT1736-2006《进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法高效液相色谱法》、NYT1286-2007《花生黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法》。...
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