实验材料 大肠艾希氏菌标准菌株食品检样白鼠大肠艾希氏菌诊断血清产肠毒素大肠艾希氏菌诊断血清产肠毒素大肠艾希氏菌LT和ST酶标诊断试剂盒抗LT抗毒素试剂、试剂盒 多粘菌素B纸片硫椰汞溶液伊文思蓝溶液革兰氏染色液肉汤麦康凯琼脂伊红美蓝琼脂三糖铁琼脂克氏双糖铁琼脂糖发形管赖氨酸脱羧酶试验培养基尿素琼脂氰化钾培养基蛋白陈水靛基质试剂半固体琼脂Honda氏产毒肉汤E1ek氏培养基氧化酶试剂仪器、耗材 天平均质器乳钵温箱水浴显微镜离心机酶标仪细菌浓度比浊管广口瓶三角烧瓶平皿试管吸管橡胶乳头载玻片酒精灯金属匙玻璃棒镍铬丝接种棒试管架试管篓冰箱注射器刀子剪子镊子硝酸纤维素滤膜实验步骤...
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根据致病性的不同,致泻性大肠埃希菌被分为产肠毒素性大肠埃希菌、肠道侵袭性大肠埃希菌、肠道致病性大肠埃希菌、肠集聚性黏附性大肠埃希菌和肠出血性大肠埃希菌5种。常见中毒食品为各类熟肉制品、冷荤、牛肉、生牛奶,其次为蛋及蛋制品、乳酪及蔬菜、水果、饮料等食品。中毒原因主要是受污染的食品食用前未经彻底加热。中毒多发生在3、9月。不同的致泻性大肠埃希菌引起的中毒,症状各不相同。...
大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。...
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