乌海地区是近年来新兴的葡萄酒产区,该市致力于打造祖国西部的葡萄酒生产、加工、销售及进出口集散地。乌海局充分发挥检验检疫职能,对葡萄种植、葡萄酒生产、出口销售等环节进行有效监管,确保葡萄酒质量安全,助推乌海葡萄酒产业实现跨越性发展。 发展业务,打开葡萄酒进出口市场。乌海局紧跟地方发展步伐,积极拓展业务工作,努力提高葡萄酒检测水平和分级能力,为葡萄酒进出口提供技术保障。...
在此基础上,根据国内先进技术标准,结合法国、意大利等国产业发展规范,立足当地特点,先后制定了《蓬莱市酿酒葡萄种植技术标准》、《酿酒葡萄栽培技术规范》,从改变种植方式入手,积极倡导葡萄种植由小行距、大密度转变为大行距、中密度,由扇形架式转变为干型架式,大多新建基地亩株数控制在350株左右,葡萄的采光、通风条件得到极大提高。同时,严格控制采摘的时间和产量,有效保证葡萄质量。 ...
同时,严格控制采摘时间和产量,有效保证葡萄质量。 种植严卡“标准”,苗木选择更是如此。为从根本上保证葡萄质量,蓬莱市突出选用抗逆性强、生命周期长的优质脱毒嫁接苗,积极与法国波尔多、德国国家葡萄种植和酿造研究所等建立长期合作关系,先后引进40个优质品种、70个品系和11个砧木品种,为产业发展提供了有力的技术支撑。...
此外,该团队还构建了对农残、氨基甲酸乙酯、生物胺、甲醇等的安全控制技术体系,保障了我国葡萄酒的安全;开发了葡萄酒全程质量管理信息系统,实现了我国葡萄酒从土地到餐桌的全程质量控制和可追溯。 “虽然葡萄酒庄规模小,但在优质葡萄酒产区进行合理的酒庄集群规划,就会形成大产业,实现葡萄酒产业的持续发展,实现土地增值和农民增收。”李华告诉记者。...
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