DB37/T 3735-2019
鲁菜 福山大面 香辣面

Shandong Cuisine Fushan Big Noodles Spicy Noodles


标准号
DB37/T 3735-2019
发布
2019年
发布单位
山东省地方标准
当前最新
DB37/T 3735-2019
 
 
适用范围
因地方标准信息公布不透明,地方标准有效性更新或有延迟,望大家理解。本标准规定了福山大面香辣面的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于传统技艺加工烹制福山大面系列之香辣面。

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