研究表明，许多微生物中也存在L-肉碱，利用酵母、曲霉、青霉、根霉等微生物液体深层培养或固态发酵，可以积累L-肉碱。但由于菌种的筛选工作比较复杂，发酵水平还比较低，许多研究仍停留在实验室水平。 生产工艺：发酵中用于细菌培养基材料的有蛋白胨、酵母膏、牛肉膏、富马酸、磷酸盐、硫酸盐以及左旋肉碱的前体物（γ-丁基甜菜碱、反式巴豆甜菜碱等）；用于左旋肉碱提取的材料有活性炭、氨水、乙醇、丙酮等。...
[27] 、L-肉碱富马酸酯 [28] 和乙酰L-肉碱半乳糖酸酯 [29] 的钙、镁盐，现也有研究合成为L-肉碱乳清酸盐 [33] 等，方便储存运输以及包装使用。...
L-肉碱半乳糖酸酯的钙、镁盐，现也有研究合成为L-肉碱乳清酸盐等，方便储存运输以及包装使用。 ...
易溶于水、碱液、甲醇和乙醇，难溶于丙酮和乙酸盐，不溶于三氯甲烷。有吸湿性。兔经口LD502272-2444mg 左旋肉碱对照品 基本用途：用于药物、营养保健品、功能饮料、饲料添加剂等。本品用于含量测定。 左旋肉碱 对照品HPLC≥98% 20mg...
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