《办法》特别强调,餐厨垃圾收运处理企业应当建立餐厨垃圾收运处理台账,准确、完整记录收运餐厨垃圾的种类、数量及来源,处理后所形成产品的种类、数量和流向,处理设施运行和维护情况,收运车辆行驶记录等,以做到对餐厨垃圾的全流程监管。 违规移交餐厨垃圾罚款2000元 为实现对餐饮企业餐厨垃圾的动态管理,《办法》明确,市城管将与市场监管、人居环境委建立餐厨垃圾管理信息共享机制。...
建立台账制度,明确要求餐厨垃圾收运处理单位准确、完整记录收运垃圾、终端产品及设备和车辆情况,并按月向主管部门报送;要求收运车辆安装GPS车辆行驶记录仪,收运处理单位安装在线监控设施,由主管部门进行即时监控。 值得一提的是,市民反映比较强烈的商场、超市过期食品也将纳入餐厨垃圾统一管理。...
《办法》规定,统一收运,由处置企业集中处置;集中处置餐厨垃圾的企业由市容环卫主管部门通过招标、特许经营等方式确定,并签订相应的经营服务协议;餐饮服务提供者设置油水分离装置和餐厨垃圾收集容器,将餐厨垃圾进行固液分离和油水分离处理后,再单独投放,并交由收运企业统一收运,由处置企业集中处置;利用符合条件的自有设备就地处置餐厨垃圾的,应当及时将处置方案报送所在地市容环卫主管部门备案,并确保设备、工艺及处置的安全和正常运行...
根据调查、摸底结果,我市将精心测算今后全市统一收运餐厨垃圾时,需配置的收储容器、收运车辆数量,科学确定收运模式、收运频率、人员配置等,为餐厨垃圾集中管理、清运、处置提供依据。待餐厨垃圾处理厂建成后,真正实现餐厨垃圾的规范管理。...
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