T/SSYB 003-2021
嵊泗贻贝冻品

Shengsi Frozen Mussels

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试： 免费下载 T/SSYB 003-2021 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

标准号

T/SSYB 003-2021

发布

2021年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/SSYB 003-2021

 

 

适用范围

原辅料要求：对嵊泗贻贝冻品的原料和加工用水作出了规定 分级分类：（1）将嵊泗贻贝冻品按每500g的粒数不同划分成6个或3个等级；（2）按冻品壳长将规格划分为A类、B类、C类3个等级 完整率：将嵊泗贻贝冻品按完整率的不同分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级3个不同等级 规格合格率：将嵊泗贻贝冻品按规格合格率的不同分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级3个不同等级 感官要求：对嵊泗贻贝冻品的外观、色泽、组织形态、杂质、味道等方面作出了规定 安全指标：规定了嵊泗贻贝冻品的安全指标要求包括：挥发性盐基氮、污染物限量、贝类毒素限量、农残兽残限量， 净含量偏差：规定了嵊泗贻贝冻品的净含量偏差要求

T/SSYB 003-2021相似标准

推荐