,以下为溴氰菊酯、Sedaxane和腈菌唑的最大残留限量(MRLs): MRL(ppm) 未加工农产品(RAC)和/或加工农产品 溴氰菊酯 7.0 茶(干叶) 0.4 仁果类水果(CG11-09) 0.3 青蒜;甜樱桃,酸樱桃 0.2 葫芦蔬菜(CG9);有绒毛猕猴桃;葡萄;樱桃 0.01 无花果 Sedaxane 0.01 芥菜籽...
前言甜菊糖苷是多年生菊科草本植物甜叶菊叶片中含有的一系列四环二萜类化合物,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,是重要的食品添加剂之一。甜菊糖苷中主要糖苷为甜菊苷和瑞鲍迪苷A,其他已知糖苷还包括瑞鲍迪苷B,瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷F、杜克苷A、甜茶苷及甜菊双糖苷。...
甜叶菊是从甜叶菊植株的叶子中提取出来的一种甜味剂——俗称甜叶,它原产于美国南部。 甜叶菊的甜度大概是蔗糖的 200-400 倍,它经常被作为糖的替代品用作汽水、糖果、酸奶、甜点以及其他一些食品和饮料。 甜叶菊靶向作用于负责感受甜味及胰岛素分泌的蛋白 对于糖尿病患者来说,植物性甜味剂往往是比较安全的。之前的研究已经表明,甜叶菊甚至有助于控制血糖水平。 ...
发表在《美国科学院院刊(PNAS)》上的一项研究,揭示了甜叶菊高强度甜味背后的分子机制,研究结果可用于设计新的无热量产品,且不含任何不良余味。该研究由美国华盛顿大学圣路易斯分校领导。 尽管负责甜叶菊合成生化途径中的基因和蛋白质几乎已完全为人所知,但根据这项新研究的作者称,这是首次发表制造甜叶菊莱鲍迪甙A(RebA)蛋白质的三维结构,这是甜菊糖的主要成分。 ...
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