GB/T 21172-2022
感官分析 产品颜色感官评价导则
Sensory analysis—Guidelines for sensory assessment of the colour of products
GBT21172-2022, GB21172-2022
- 标准号
- GB/T 21172-2022
- 别名
- GBT21172-2022, GB21172-2022
- 发布
- 2022年
- 采用标准
- ISO 11037:2011 IDT
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 21172-2022
- 引用标准
- ISO 5492 ISO 6658 ISO 8586 ISO 8589
- 被代替标准
- GB/T 21172-2007
- 适用范围
- 本文件提供了产品颜色的感官评价指南。 本文件适用于不透明、浑浊、半透明、透明、无光泽和有光泽的固体、半固体、粉末和液态产品。 本文件给出了感官分析(如由优选评价员组成的评价小组或者在特定情况下由独立专家进行的差别检验、剖面分析及分等级法)中各种情况对评价和照明条件的要求。 本文件不适用于消费者测试,也不适用于食品产品颜色的同色异谱评价。 注1:同色异谱匹配见附录A。 注2:特定产品颜色的感官评价按相应国际文件的规定,如GB/T40003—2021[1]规定了品酒杯评价要求。
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