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要知道,如果使用ISO 6579标准中的参考方法,进行沙门氏菌检测的话,至少需要三天,阳性样本则至少四天。 结果 在这28490份食品样本中,有237份样本没有得出明确的检测结果,需要使用传统方法再次检验。...
国际标准组织2017年更新了最新版的沙门氏菌检测标准ISO 6579-1 2017,应用于检测食品生产链的沙门氏菌,包括人类食品,动物饲料,食品环境样品中的沙门氏菌检测,整合了EN ISO6785:2007(乳制品)的沙门氏菌检测。 其中主要更新包括:非选择性增菌培养温度范围扩大到了34摄氏度-38摄氏度,目的是和各国际标准相融合。...
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