市食药监局相关负责人表示,食安封签的意思就是,餐饮店使用封口签对外卖包装进行加封,送餐员取餐时检查确认,并在送餐过程中保持封签的完整性。消费者收餐时若发现封签有破损,可以拒收。 据了解,今年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定,入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。...
会上,区市场监管局李绕明副局长针对近日媒体报道的外卖送餐员吐口水的舆情热点,要求“饿了么”平台增强社会责任和社会担当,以此舆情为契机,抓紧落实“食安封签”的推广;10月31日,召开重点商圈餐饮服务单位食品安全培训会。会上,播放了由“饿了么”平台摄制的“食安封签使用指南”操作视频,并向环球港、近铁、中环百联、长风大悦城四大商圈的运营方及曹杨地区的试点商户发放“食安封签”。 确保项目落地的效果。...
三是对骑手配送车辆也要勤消毒,对所配送的餐饮食品建议采取食安封签等方式确保包装完整,防止食品被污染。...
建立业内首个食品安全一级部门 在业内率先推出“食安服务”APP 七大举措以外,饿了么还在不断探索完善食安管理体系。去年6月,饿了么建立了业内首个食品安全一级部门,独立监督平台食品安全事务;今年初,饿了么还在业内率先推出“食安服务”APP,除可供商家学习食安知识,还能为监管部门实时同步平台上违规和存在食安风险的商户名单;在配送环节,饿了么也研发了60摄氏度恒温外卖箱、食品外包装封签等物资。 ...
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