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食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定(征求意见稿)11. 食品安全国家标准 食品中4-甲基咪唑,2-甲基咪唑及1-甲基咪唑的测定(征求意见稿)12. 食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定(征求意见稿)13. 食品安全国家标准 食品中偶氮甲酰胺的测定(征求意见稿)14. 食品安全国家标准 食品中总酸的测定(征求意见稿)15. ...
GB 5009.225-2016 食品安全.国家标准 酒中乙醇浓度的测定 总酸+总酯 总酸、总酯含量 按 GB/T 10345 规定的方法分别得到样品中总酸的含量x1,总酯的含量x2。 ...
食品中的总酸是指食品中所有最终能释放出氢离子的数量,是一个定数,是指食品中所有酸性成分的总量。对食品中总酸含量进行测定,可以区分不同的产品属性,还可以对比食品的风味,确定食品的稳定性,避免腐败等。GB 12456-2021《食品安全国家标准 食品中总酸的测定》于2021年2月22日发布,于2021年8月22日实施。...
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