可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。蛋白胨分为鲜骨蛋白胨和酵母蛋白胨两类,鲜骨蛋白胨是采用新鲜骨为原料,经发酵喷雾干燥而成的。 广泛用于黄原胶、食品添加剂、医药中间体、生物制品等发酵产品中。而酵母蛋白胨以高蛋白的面包酵母为原料,经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺,制得的安全、稳定、营养全面的蛋白胨产品。 ...
粉状毕赤酵母是最近迅速发展的一种基因工程表达宿主,它有许多优点:①含特有的AOX(醇氧化酶基因)启动子,用甲醇可以严格地调控其表达;②有完备的发酵方法,可以高密度连续培养,其转化子能够非常稳定地表达外源蛋白质,蛋白产量高;③适应能力强,易于操作,可以在廉价的非选择性培养基中生长;④基因表达产物既可在胞内,又可被分泌到胞外,分泌的异源蛋白质占所有被分泌蛋白的30%以上,利于工业规模的生产;⑤能对要表达的多肽和蛋白质进行翻译后加工处理...
乳酸的制备方法目前制备乳酸的主要方法是发酵法,世界上大约90%的商业销售乳酸是由发酵制得。这一方法是利用微生物或酶的发酵作用将单糖、二糖或者容易水解的多糖等原料转化为乳酸。玉米糖浆、乳浆、甜菜提取物以及各种含有淀粉的生物质原料都可以作为乳酸发酵的底物。葡萄糖和蔗糖是最常用的两种发酵制备乳酸的底物。发酵过程一般要求在厌氧、碱性条件下进行,一个完整的发酵周期约2到4天,乳酸产率可高达90%左右。...
《化妆品安全技术规范》(2015年版)规定化妆品中霉菌和酵母菌应≤100(CFU/g或CFU/ml)。4、检出铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌,是一种常见的条件致病菌,潮湿的环境是其存在的重要条件。正常情况下一般不致病,当机体抵抗力低下时可能导致疾病的发生。《化妆品安全技术规范》(2015年版)规定化妆品中不得检出铜绿假单胞菌。...
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