(山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室);11.硕士论文:不同品种、月龄和部位绵羊肉品质的比较与分析(中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所);12.肉类研究:基于气相色谱-离子迁移谱技术鉴定内蒙古地区3 个品种羊肉挥发性代谢物(内蒙古农业大学);13.专利:一种鉴定不同藏羊品种的方法(青海大学);14.专利:一种基于离子迁移谱技术的地理标志羊肉产品产地溯源法(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所)...
新华网北京5月27日电(记者娄奕娟)岗巴羊、亚东木耳、帕里牦牛、艾玛土豆、谢雄藏鸡……这些来自高原雪域的农牧产品,因其所处的地理环境具有天然有机的优势,但长期没有发掘出潜在价值。如今,这些“沉睡的财富”正在地理标志、有机认证的护航下焕发新生,成为西藏的特色“招牌”,走上了海内外的“餐桌”。 在西藏77种有机认证产品中,国家有机产品认证示范创建区日喀则市就占到其中43种。...
藏系羊又称藏羊,是我国三大绵羊品种之一,主要分布在青藏高原,其中青海的产量占90%。藏羊肉质鲜嫩,营养价值高,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。青海为全国四大牧区之一,天然草场面积占全国草场面积的十分之一,居全国第 4 位,拥有全国最大的天然有机牧场。...
中央提出“要加快培育具有地方特色和比较优势的战略支撑产品,促进资源优势加快转化为经济优势”,实现这一目标离不开质量的支持,需要发挥品牌、标准、地理标志等质量提升手段的促进作用。同时,要切实转变发展观念,坚持质量为先的发展理念,大力实施质量兴藏战略,促进经济结构调整和发展方式转变,走高质量、可持续的发展道路,让质量成为新西藏腾飞的新引擎,最终实现新西藏的美好蓝图。...
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