食用农产品应该检测哪些项目呢? 《商务部关于印发2006年度农产品现代流通体系建设项目建设标准与验收规范的通知》中规定“批发市场能对其经营品种进行相应的药物残留、重金属残留、黄曲霉毒素、微生物等项目的定性、定量检测。...
在巩固农村食品安全示范店创建成果的基础上,继续开展以“五好”为标准的农村食品安全示范店规范化建设,发挥示范引领作用,推动“放心消费”向纵深发展。 抓食用农产品质量追溯体系建设。...
方案还进一步明确了市场主办方应尽的责任义务,强调食用农产品批发市场主要负责人对食品安全负总责,应明确一名分管食品安全的领导直接对食品安全负责,并要设立专门的食品安全管理部门,配备足够的管理人员,配齐配足与检测类别和检测项目相符的快速检测设备及试剂。...
现场嘉宾们都提到了正在起草中的《食用农产品监督管理办法》,并针对如何严格落实食用农产品监管职责、加快构建食用农产品全程监管制度、加快建立食用农产品质量追溯体系、建立高效的合作会商机制、加强监管能力建设和监管执法合作等问题进行了深入讨论,脑力激荡。 ...
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