ASTM F1275-14(2020)
格栅性能的标准测试方法
Standard Test Method for Performance of Griddles
- 标准号
- ASTM F1275-14(2020)
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 当前最新
- ASTM F1275-14(2020)
- 引用标准
- ANSI Z83.11 ASTM D3588 ASTM F1919
- 1.1 本试验方法评价煎锅的能耗和烹饪性能。食品服务运营商可以使用此评估来选择煎锅并了解其能源效率和生产能力。 1.2 本试验方法适用于恒温控制、单源（底部）燃气和电煎锅。 1.3 煎锅可根据以下方面进行评估（如适用）： 1.3.1 能量输入率（10.2）， 1.3.2 整个烹饪表面的温度均匀性和恒温器的准确性（10.3）， 1.3.3 预热能量和时间（10...