据联合国粮农组织(FAO)资料,全球每年大约有25%的农作物不同程度地受到霉菌毒素的污染,约有2%的农作物因污染严重而失去饲用价值。 来自全球、全国和地方省市的调查研究表明,饲料中霉菌毒素污染十分普遍和严重。各类饲料原料、各类配合饲料产品、各个地区、各个季节均有霉菌毒素污染,检出率可高达70%~100%,按照饲料卫生标准判定的毒素超标率可达20%~80%。...
据联合国粮农组织(FAO)资料,全球每年大约有25%的农作物不同程度地受到霉菌毒素的污染,约有2%的农作物因污染严重而失去饲用价值。 来自全球、全国和地方省市的调查研究表明,饲料中霉菌毒素污染十分普遍和严重。各类饲料原料、各类配合饲料产品、各个地区、各个季节均有霉菌毒素污染,检出率可高达70%~100%,按照饲料卫生标准判定的毒素超标率可达20%~80%。...
:从检测结果可以看出,饲料及饲用原料霉菌毒素污染状况日益严重,高达100%的饲料及原料已经受到霉菌毒素污染;且多种霉菌毒素共存现象很普遍,96.34%的饲料及其原料受到2种及以上霉菌毒素污染。...
霉菌毒素限量标准是以本国实际污染情况为基础,并在一定的风险评估基础上制订的,不同国家其限量标准大相径庭。以下介绍几种主要霉菌毒素的国内外限量标准研究进展。 1.黄曲霉毒素(AFT)限量标准 目前,全世界有60多个国家制订了食品和饲料中黄曲霉毒素限量标准和法规。我国的限量标准只对AFB1总量作出规定,并没有AFB的总量限制要求。...
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