牡蛎干 不是强制性中国国家标准,您可以免费下载预览页
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GB/T 26940-2011 牡蛎干 范围 本标准规定了牡蛎干的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输要求。 本标准适用于养殖或野生牡蛎(Ostrea spp.)为原料,经取肉、漂洗、加盐蒸煮(或未经蒸煮)、干燥、分选等工序制成的干牡蛎。 要求 原料 应使用未受污染或经净化处理的鲜活牡蛎,应符合 GB 2733 中的规定。 ...
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