怀疑买了五常假米 原告消费者柳敏在起诉状中陈述，他分别于今年6月25日、7月14日在深圳新一佳吉信义店购买了两袋十公斤装“一品国香”稻花香米，香米标识显示经销商为深圳市盛中达，原产地是黑龙江五常。 “其实6月份买的那袋米已经吃得差不多了，但是后来发现味道不对。”柳敏告诉记者，食用过程中，他发现大米的香味越来越淡，煮成米饭后和普通的稻米没有任何区别，嚼起来口感奇差，香味全无。 ...
按照我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。 食品安全专家昨晚告诉记者，由于香精只是食品添加剂的总称，要想知道添加香精会带来的危害，必须得清楚具体是哪一种添加剂，有的是可以食用的添加剂，有的是非法添加剂。目前从报道的消息看不好确认。但总的来说，香精添加不能太随意，超量添加不好。 ...
甜菜碱醛脱氢2(OsBADH2)功能的丧失影响了2-乙酰-1-吡咯啉(2- ap)的生物合成，而2-乙酰-1-吡咯啉(2- ap)是香稻香气的主要来源。高品质香米的高需求和低供给直接导致了全球市场香米价格上涨。这也促使水稻育种家加快了开发新的高产香稻品种的速度，以满足消费者日益增长的香稻需求。...
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。营养学家指出，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。...
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