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12、大暑——米糟 米糟是将米饭拌和白米曲,让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,可“大补元气”。 13、立秋——蒸茄脯 立秋正是吃茄子的好时候。人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,据说有很好的养生效果。 14、处暑——百合鸭 在我国许多地方,处暑意味着凉秋的开始。但是有的地方也会出现“秋老虎”的短暂高温天气。...
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