“兴安盟牛肉”肉牛育肥技术规范 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
DB15/T 2977-2023由内蒙古自治区标准 CN-DB15 发布于 2023-04-26,并于 2023-05-26 实施。
DB15/T 2977-2023在国际标准分类中归属于: 65.020.30 动物饲养和繁殖。
项目组还研究了秦川肉牛年龄、性别、营养水平、应激等因素对产肉性能的影响,创建了秦川肉牛肉质理化指标数据库,筛选出两种牛肉嫩化方案,建立了超声波辅助食盐腌制和乳酸发酵工艺来改善牛肉品质,并完善了优质高档牛肉生产技术体系和奶牛公犊高效育肥模式。...
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