近江牡蛎在长牡蛎主养区育肥养殖成功，实现了近江牡蛎人工养殖全链条构建。目前，壳型、出肉率和肉色等性状改良工作正在有序进行。 近江牡蛎规模育苗以及主养区养殖全链条技术的构建不仅有助于近江牡蛎北方大蚝品牌建设，而且极大促进了近江牡蛎野生资源保护与修复，也将有效缓解南方香港牡蛎规模死亡造成的产业问题。...
中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。...
牡蛎基因组部分序列及其分析牡蛎基因组计划（OGP）团队成员在深圳华大基因研究院讨论项目中国科学院海洋研究所和深圳华大基因研究院签约仪式牡蛎是产量最大的海水养殖动物 牡蛎养殖 近日，牡蛎基因组计划（Oyster Genome Project，OGP）项目组宣布，历时两年的牡蛎基因组序列图谱终于绘制完成。...
牡蛎是世界和中国的第一大养殖贝类，我国牡蛎养殖产量约540万吨，占全世界的80%以上，占我国海水养殖总量的25.4%，具有非常重要的经济价值；因此，牡蛎最适上市时间的参数指标及基于营养成分的功能食品研究开发一直备受关注。...
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