ASTM ISO/ASTM 51900-09(2017)
食品和农产品辐射研究中剂量测定的标准指南
Standard Guide for Dosimetry in Radiation Research on Food and Agricultural Products
- 标准号
- ASTM ISO/ASTM 51900-09(2017)
- 发布
- 2016年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 替代标准
- ASTM ISO/ASTM 51900-23
- 当前最新
- ASTM ISO/ASTM 51900-23
- 适用范围
- 1.1 本指南涵盖了开展辐射对食品和农产品影响研究所需的剂量测定的最低要求。此类研究包括建立吸收剂量与这些产品的相关效应之间的定量关系。本指南还描述了此类研究和结果报告中剂量测定的总体需求。剂量测定必须被视为实验的一个组成部分。注 1——食品法典委员会制定了一项国际通用标准和实践规范，涉及电离辐射在食品处理中的应用，并强烈强调剂量测定在确保正确进行辐照方面的作用 (1)。 2 注 2 — 本指南包含注释形式的教程信息。研究人员还应参考标准末尾提供的参考文献以及其他适用的科学文献，以协助应用于剂量测定的实验方法 (2-10)。
1.2 本指南涵盖使用以下类型的电离辐射进行的研究：伽马辐射、X 射线（轫致辐射）和电子束。
1.3 本指南描述了建立实验方法和常规实验的剂量测定要求。它不包括辐照设施安装资格或操作资格的剂量测定要求。这些受试者按照 ISO/ASTM 实践 51204、51431、51608、51649 和 51702 进行处理。
1.4 本指南无意限制实验者确定实验方法的灵活性。该指南的目的是确保选择辐射源和实验方法，使实验结果对其他科学家和监管机构有用且易于理解。
1.5 应考虑吸收剂量测量的总体不确定性和辐照样品内固有的吸收剂量变化（参见 ISO/ASTM 指南 51707）。
1.6 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。
1.7 本国际标准是根据世界贸易组织贸易技术壁垒（TBT）委员会发布的《关于制定国际标准、指南和建议的原则的决定》中确立的国际公认的标准化原则制定的。