T/XMSSAL 040-2021
供厦食品 海水贝类
Food for Xiamen-Marine Molluscan Shellfish
T/XMSSAL 040-2021 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- T/XMSSAL 040-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/XMSSAL 040-2021
- 本文件规定了供厦食品 海水贝类的要求和检验方法。 本文件适用于牡蛎、蛤类、扇贝、缢蛏、贻贝、蚶等瓣鳃纲（双壳类）和鲍鱼、海螺等腹足纲（腹 足类）海水贝类的活品和冻品，包括海洋捕捞和海水养殖贝类。
T/XMSSAL 040-2021相似标准
推荐
贝类重金属蓄积与生物可利用性研究取得新进展
因此对贝类中镉的食用健康风险评价不能仅基于贝类中镉的富集量，还需要考虑镉的生物可利用性以及加工方式等因素。该研究结果为科学评估扇贝中镉的食用安全及限量标准制修订提供了重要的科学支撑。扇贝中镉的生物可利用性。黄海水产研究所供图相关论文信息：...
青岛市民最关注十大食品之生鲜水产品合格率为95%
在之前的食品安全“问计于民”调查中，生鲜水产品成为市民最关注的十大食品。根据调查中市民反映的问题以及之前这些水产品容易出现的食品安全问题，我局分别对淡水鱼、海水鱼、海水贝类和鲜虾这4大类生鲜水产品进行了抽检。按照计划，本次共抽检水产品100批次。其中，淡水鱼25批次，海水鱼31批次，海水贝类24批次，鲜虾20批次。从抽检渠道来看，商超抽检了5批次，农贸市场抽检了51批次，餐馆酒店抽检了44批次。...