T/ZSGTS 106-2024
香山之品 龟汤罐头

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标准号

T/ZSGTS 106-2024

发布

2024年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/ZSGTS 106-2024

 

 

适用范围

本文件规定了香山之品龟汤罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以龟肉为主要原料，添加或不添加鲜（冻）畜、禽产品，添加或不添加黄精、玉竹、百合、桃仁、大枣、枸杞子等药食同源物品和食用盐、复合调味料等辅料，经分选、预处理、调味、装罐、密封、杀菌等主要工艺加工而成的罐头产品。

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