六、荞麦食品的开发 发酵类荞麦产品常见的荞麦发酵类食品主要有荞麦醋、荞麦白酒、苦荞乳饮品、苦荞面包和蛋糕、苦荞酱油、荞麦豆酱、苦荞啤酒、苦荞苏打饼干等。...
六、荞麦食品的开发 发酵类荞麦产品常见的荞麦发酵类食品主要有荞麦醋、荞麦白酒、苦荞乳饮品、苦荞面包和蛋糕、苦荞酱油、荞麦豆酱、苦荞啤酒、苦荞苏打饼干等。...
本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对苦荞和苦荞酒糟中的蛋白质含量进行测定。当当当当~海能实验室凯氏定氮仪测定苦荞及苦荞酒糟的蛋白质含量仪器与试剂1、仪器K1160全自动凯氏定氮仪,SH520自动消解仪,分析天平 。...
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