本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。 本文件适用于以稻谷或糙米(包括紫米、红米等)为原料,经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。 本文件不适用于鲜湿发芽糙米。
GB/T 42173-2022由国家质检总局 CN-GB 发布于 2022-12-30,并于 2023-07-01 实施。
GB/T 42173-2022 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
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