T/CSPSTC 13-2018
禽类产品追溯体系应用指南
Guidelines for tracing system application of poultry products
- 标准号
- T/CSPSTC 13-2018
- 发布
- 2018年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/CSPSTC 13-2018
- 适用范围
- 1.术语和定义 给出了与禽类产品追溯相关的术语和定义，包括“禽类产品”、“追溯信息”、“基本追溯信息”、“扩展追溯信息”等术语和定义。 2.追溯体系构建 标准第4章中，具体阐述了禽类产品可追溯体系建立、设计和实施过程中应遵照的各项要求。 3.追溯信息记录 标准第5章中，明确了追溯信息登记的总体要求，并罗列出禽类产品在养殖环节、屠宰加工环节、流通环节、销售环节等环节需要登记的各项基本追溯信息和扩展追溯信息。