DB12/T 758.12-2022
低温物流保鲜技术规程第12部分：大白菜
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保鲜潜规则：“六六粉”、敌敌畏保鲜生姜
部分菜农用农药保鲜生姜。资料图片 5月12日，记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始之地山东青州市东夏镇。调查发现，菜贩对白菜喷洒甲醛保鲜，暴露的是蔬菜在流通环节中保鲜剂滥用的冰山一角。当地部分菜农在冬季储存生姜时，使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜，而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。 ...
山东菜贩储运白菜喷甲醛保鲜 已成业内潜规则
南京众彩物流中心的一位负责人告诉记者，南京市场的大白菜主要来自周边城市，比如苏北以及安徽巢湖等地，运输路途短，“大部分都是当天的蔬菜，采摘后立即运过来卖，不需要保鲜。”这位负责人说，目前南京大白菜批发价在每斤1元以下，价格较低。他说，山东等地距离南京较远，中长途运输费用较高，运到南京市场上来卖也不划算，而且供应南京市场的大白菜货源充足，不必再从更远的地方进货。 ...