2018年第11届中国食品安全检测技术高峰论坛国际动态欧盟:食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2018年第20周)韩国:发布《进口食品安全管理特别法》部分修改草案韩国:召回总黄曲霉毒素超标花生制品加拿大:召回未标注乳过敏原的泰国拉面正 文 内 容行 业 趋 势首届区块链食品安全质量追溯高峰论坛新闻发布会召开 首届区块链食品安全质量追溯高峰论坛新闻发布会在广东省广州市白云区召开。...
IM Chain 智造链创始人樊一扬女士也在与记者沟通中谈到将要打造以区块链为底层技术,以信息为导向,以需求数据直接驱动制造终端的生态平台。该平台是一种集安全、便捷、科学、智能于一体,资源和能源得到最优化配置,产品质量得到最大提升的全球化、开放式生态结构,深度融合区块链技术与智能制造技术。...
在食品追溯技术长久的发展史中,主要呈现出了形式数字化、信息精准化、风险控制高效化三大特征。 食品安全区块链区块链一词来源于比特币,近年来十分火热。将区块链概念引入到食品安全领域,同样能够为消费者食品安全带来多一份的保障。...
为解决目前市场上追溯体系“泛标准化”“分段管理”“无法有效追溯”等难点问题,全国性的国家农产品质量安全追溯管理平台已经上线。 专家表示,追溯体系建设将成为信息、互联网等技术与实体经济紧密融合、相互赋能的一个现实缩影。下一步,各地应探索创新技术手段,重点推进二维码、无线射频识别、视频识别、区块链等技术应用,提高追溯单元信息采集与传递的智能化和准确性,提高数据处理和综合分析能力。 ...
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