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呋喃西林属硝基呋喃类，是一种人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病，曾在畜牧、水产养殖中被广泛应用，但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。我国在《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单（农业部公告第193号）》中将硝基呋喃类列为食品动物禁用的兽药。 ...
根据农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公告2019年第114号，《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019，替代农业部公告第235号中的相关部分)及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准于2019年9月6日发布，2020年4月1日正式实施。 ...
GB31650把235号公告中除第四部分禁用部分内容全部包括，而新的农业部250号公告就规定了新的禁用部分的要求，代替了原193号、235号、560号公告中这部分内容。4问：农业部250公告中食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单有21种，但是原235公告中有31种，执行新的250公告后，原235中禁用的那多出的10种兽药的监管情况如何？是否有别的相关规定？...
抽检依据《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB2730-2005）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部公告第193号）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第...
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