T/XJWA 004-2021
杏子酒
Apricot Wine
- 标准号
- T/XJWA 004-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/XJWA 004-2021
- 适用范围
- 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 3.1 杏子酒 以成熟的杏子为原料，在一定温度条件下，经全部或部分酒精发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵果酒。 4 工艺要求 4.1 原辅料 4.2 工艺 5 技术要求 5.1 感官要求 5.2 理化要求 5.3 微生物限量 5.4 农药最大残留限量 5.5 玻璃制品 5.6 净含量 6 检验规则 7 标识、包装、运输和贮存