餐饮厨房设备:餐饮厨房设备、综合制冷设备、桌面用品、火锅设备用品等●各地域特色:食材乡村振兴、地理标志食材●肉禽及肉禽预制菜:冷冻/速冻家禽、分割禽肉及禽肉调理食材●预制菜:各类特色中西餐半成品,凉菜类预制菜、水产品类预制菜、肉禽类预制菜,罐头制品、预制肉制品、汤类半成品、微波菜肴、调理即食食品等●水产及水产预制菜:冷冻/速冻水产、水产预制菜食材及深加工制品●速冻米面:速冻面点、米面制品、冷冻蛋糕●...
《2024第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会•胡润中国预制菜生产企业百强》Top10品牌/企业名称主营行业预制菜核心领域主要预制菜产品总部NO.1安井食品食品加工即烹速冻主食、预制菜肴厦门TOP 5百胜中国餐饮即烹预制菜肴、油炸食品上海TOP 5绝味食品餐饮即食熟肉制品长沙TOP 5双汇食品加工即食熟肉制品、预制菜肴漯河TOP 5味知香食品加工即烹预制菜肴苏州TOP 10绿进食品加工即烹预制菜肴厦门...
展品范围预制菜展区:各类预制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等火锅展区:火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅用品等烧烤展区:烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等冷冻食品、肉类食材、速冻面点展区:冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材、米面制品,速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等餐饮生产包装设备展区:食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术...
预制菜主要参考标准T/CCA 024-2022 《预制菜》 SB/T 10648-2012《冷藏调制品》SB/T 10379-2012《速冻调制食品》QB/T 5471-2020《方便菜肴》GB 7098-2015 《 食品安全国家标准 罐头食品》GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》GB 29921-2021《《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》其他GB产品标准...
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