小麦品系莱农０３４８、鲁农８８７００５和鲁资０９２７０２８各拥有３个优异品质性状，莱农０３４８的优异性状为衰落角（７度）、面团形成时间（４．２ｍｉｎ）和沉降值（５６．７）；鲁农８８７００５的优异性状为峰值黏度（３３３３）、最终黏度（３７００）和保持黏度（２３０７），鲁资０９２７０２８的优异性状为硬度指数（５９）、峰值黏度（３２５１）和最终黏度（３５６３）。...
该试验测试速度快，比威廉氏快 10 倍以上且重现性较好。2.3.1 华莱氏可塑度的测定将厚度约 3mm的塑（混）炼胶试片压成1mm。在 100±l℃温度下预热 15s，随即对试片施加，100±1N 的恒定压力， 测定受压达15s 的试样的剩余厚度。 此值为试片的华莱可塑度（以 0.01mm表示 1 个快速塑性值）。...
该试验测试速度快，比威廉氏快 10 倍以上且重现性较好。2.3.1 华莱氏可塑度的测定将厚度约 3mm的塑（混）炼胶试片压成1mm。在 100±l℃温度下预热 15s，随即对试片施加，100±1N 的恒定压力， 测定受压达15s 的试样的剩余厚度。 此值为试片的华莱可塑度（以 0.01mm表示 1 个快速塑性值）。...
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