T/GZCX 011-2021
刺梨叶茶
Rosa roxburghii Tratt leaf tea
- 标准号
- T/GZCX 011-2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/GZCX 011-2021
- 适用范围
- 4.1正常刺梨树叶，无污染、无黄叶、病叶。 4.2基本要求 4.2.1 品质正常，无劣变、无异味。 4.2.2 不着色，不含添加剂。 4.3 感官品质 刺梨叶茶感官品质应符合表1的要求。 表1 感官品质 项目 品质 检验方法 形态 应具有该原料应有的自然品质特征。 NY/T 2140 规定中附录 A 的检验方法 香气 特有的香味 滋味 具有刺梨叶茶天然的香味 汤色 具有刺梨叶茶天然固有的干茶色泽、汤色和叶底色泽。 其他要求 无霉变，无劣变，无污染，无异味 4.4 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2 理化指标 项目 指标 检验方法 水分（质量分数）(%) ≤7.5 GB/T 5009.3 水浸出物（质量分数）(%) ≥33.0 GB/T 8305 灰分（质量分数）(%) ≤12.0 GB/T 5009.4 粗纤维/%（质量分数） ≤16.0 GB/T 8310 碎末茶/%（质量分数） ≤6.0 GB/T 8311 4.5 污染物及农药残留限量 4.5.1 污染物限量应符合 GB 2762 标准中关于茶叶中污染物限量要求及规定。 4.5.2 农药残留限量应符合 GB 2763 标准中关于茶叶中农药残留限量要求及规定。 4.6 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，检验方法按JJF 1070的规定执行。