食物内防腐剂规例 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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目前,香港仅有几项针对特定种类食品添加剂的规例,包括《食物内染色料规例》(第133H章)、《食物内甜味剂规例》(第132U章)、《食物内防腐剂规例》(第132BD章)。使用染色料、甜味剂或防腐剂/抗氧化剂之外作用类别的食物添加剂时,食物制造商应自行决定其产品所用的配方和配料的相关用途,以「优良制造规范」(GMP)将食物添加剂加入相关食物内,并确保食物适宜供人食用。...
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