Panseri [3]运用顶空法分析奶酪中的香气成分;Potter [4] 采用HS-SPME 测定水中的苯及同系物,检测限达到ng/L;在大曲的研究方面,2006 年,赵东等[5]采用顶空-固相微萃取气相色谱质谱法测定曲药中的微量挥发性成分,发现酒曲中的微量挥发性成分主要以杂环类化合物为主,有近30 种吡嗪类化合物;2007 年,范文来[1]对HS-SPME与气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法测定白酒大曲的微量挥发性组分的影响因素进行优化...
顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱- 质谱(GC-MS)联用分析黄酒中挥发性和半挥发性微量成分摘要: 利用顶空固相微萃取(HS- SPME)对黄酒中的挥发性和半挥发性成分进行萃取。采用气相色谱- 质谱(GC-MS)技术对其进行分析, 在黄酒中共检测到63 种化合物, 其中有32 种化合物是首次检测到。酯类和芳香族化合物分别是黄酒中种类最多和含量最多的两类化合物。...
宋艳涛等[13]应用固相微萃取和气相色谱质谱联用技术对炼油废水中痕量挥发性有机化合物进行了分析研究,为废水处理工艺的评价和有机物降解机理提供了依据。1.3 测定食品中的挥发性成分杨洁等[14] 应用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析了12种大米中的挥发性成分,分析结果说明顶空固相微萃取能够有效地萃取香米中的挥发性成分,可为香米的贮藏和品质改善提供参考和借鉴。...
本研究采用HS-SPME 与气相色谱- 质谱(GC-MS)联用的方法,优化顶空固相微萃取法参数,探讨HS-SPME用于分离大曲中香气物质的可行性,对大曲样品的香气物质进行定性定量测定。...
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