旅游星级餐馆厨房规范 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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旅游衍生行业监管难 自治区旅游局政策法规处处长代兴善告诉记者,目前新疆从事餐饮服务的“农家乐”超过2000家,在自治区旅游局登记的星级“农家乐”有360家。自治区旅游局只对4星级以上的“农家乐”进行管理,三星级及三星级以下由当地旅游局备案后上报自治区旅游局,由当地旅游局管理。由于很多经营者缺乏受监督和受管理的意识,既不备案,也不申请星级鉴定,造成了无法监管的局面。 ...
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