2、欧盟辐照食品框架指令1999/2 / EC 1999/2 / EC规定了用电离辐射处理的食品的制造、销售、进口和强制标签的条件,明确了电离辐射处理是一种用于减少食品中致病微生物数量和增加其保质期的过程。该法规不适用于:在规定的范围内暴露于测量或检查装置的电离辐射食品;以及在医学监督下为需要无菌饮食患者制备的食品。 ...
规定了用电离辐射处理的食品的制造、销售、进口和强制标签的条件,明确了电离辐射处理是一种用于减少食品中致病微生物数量和增加其保质期的过程。...
1.环氧乙烷灭菌器 环氧乙烷灭菌装置是一次性使用无菌医疗器械生产企业的关键设备,安装操作、使用管理有其特殊要求,使用环氧乙烷做灭菌剂, 环氧乙烷是一种广谱灭菌剂,可在常温下杀灭各种微生物,包括芽孢、结核杆菌、细菌、病毒、真菌等。 2.辐照灭菌 辐照灭菌是利用电离辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的射线有电子束、X射线和γ射线等。...
该人士指出,一方面标准限制太死,但另一方面监管又不到位,所以才导致了如今大量“隐形”辐照方便面料包存在的局面,形成“逼良为娼”的局面。 -小链接:何谓辐照食品? 辐照食品是利用钴-60等放射源产生的伽玛射线,或是电子加速器产生的高能电子束,来进行加工、处理过的食品。由于电离辐射在食品中会产生辐射化学和辐射生物学效应,因此,辐照可达到抑制发芽、推迟成熟、杀虫灭菌等目的。...
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