针对市场上不规范的现象，新国标明确规定，橄榄油分为初榨、精炼、混合三种，其中，初榨橄榄油，又可分为特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油和初榨油橄榄油，而油橄榄果渣油在任何情况下都不能称作“橄榄油”。 据悉，果渣油是一种从油橄榄果渣中获得的油脂。果渣油和初榨橄榄油的进口差价很大，前者离岸价不到30元/公斤，后者超过60元/公斤。 ...
今年10月1日，酝酿多年的橄榄油国家标准《GB23347-2009橄榄油、橄榄果渣油国家标准》(下简称《标准》)正式实施，明确规定了油橄榄果渣油不能算是橄榄油，对反式脂肪酸、油橄榄果实年份在内的标注作了规定。不过在实际购买过程中，消费者买得并不那么安心。 “生产日期”，摘果日期还是灌装日期 要搞明白橄榄油的生产日期，却并不是那么容易。 ...
国家标准GB23347《橄榄油、油橄榄果渣油》第八条第三款明确有关生产日期标注规定：1、特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨橄榄油应标示油橄榄果实的年份；2、特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油、精炼橄榄油果渣油、混合橄榄油应标注包装日期，3、以包装日期为保质期起点日期，进口分装产品应再注明分装日期。 ...
橄榄油等级分类根据GB23347-2009规定如下：适用于GB23347-2009的术语和定义1、橄榄油(olive oil)以油橄榄树的果实为原料制取的油脂。采用溶剂浸提或重酯化工艺获得的油脂除外，不得掺杂其他种类的油脂。2、油橄榄果渣油(olive-pomace oil)采用溶剂或其他物理方法从油橄榄果渣中获得的油脂， 不包括重酯化工艺获得的油脂，不得掺杂其他种类的油脂。...
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