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● 本标准代替GB 5413.24-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中氯的测定》、GB/T 12457-2008《食品中氯化钠的测定》、GB/T 15667-1995《水果、蔬菜及其制品 氯化物含量的测定》、GB/T 9695.8-2008《肉与肉制品 氯化物含量的测定》、GB/T 22427.12-2008《淀粉及其衍生物氯化物测定》,以及GB/T 5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准的分析方法...
碘亲和力的测定主要有Schoch使用的方法:首先配制一定浓度的淀粉-碘化钾酸性溶液(由于酸性环境中,淀粉-碘复合物的稳定性较高),然后用碘酸钾标准溶液进行滴定,得到电位(电流)-碘酸钾溶液体积曲线,再借助外推法得到滴定终点及其对应的碘酸钾溶液体积。...
GB/T 3050-2000 无机化工产品中氯化物含量测定的通用方法 电位滴定法 试剂或材料 同 GB/T 3050-2000 第4章"试剂和材料"。 GB/T 3050-2000 无机化工产品中氯化物含量测定的通用方法 电位滴定法 仪器设备 同 GB/T 3050-2000 第5章"仪器设备"。 ...
✦✦在饮料中,木薯淀粉甜味剂优于蔗糖,且与其它甜味剂结合,能充分满足消费者需求。木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途,如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、添光泽等。本实验参照《GB/T 22427.10 淀粉及其衍生物氮含量测定 》使用凯氏定氮法对木薯淀粉中的氮含量进行测定。...
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