糖醋渍菜生产工艺通用规程糖醋瓜婴 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
ZB X 10028-1986由行业标准-农业 CN-NY 发布于 1986-12-31,并于 1987-07-01 实施。
本标准适和于黄瓜为原料,经盐渍、糖醋渍制作而成的糖醋瓜婴。
按照工艺及辅料,酱腌菜可分为酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜等。 一、酱腌菜的选购 1.市场上的酱腌菜品种多样,消费者应尽量在正规市场选购产品。合格的产品应具有酱腌菜固有的色香味,无异味、杂质和霉变现象。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved 京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号