当地聘请果树专家担任技术顾问,研发培育出了长红枣1~13号、梨枣、灰枣、脆枣、躺枣等126个新型品种,枣树品种得到有效改良。不断延伸长红枣产业链条,新上枣煎饼、枣糕、枣干、枣酒、枣树根雕、枣树盆景等产品,丰富了枣的内涵。 ...
枣为我国原产。它与桃、李、梅、杏并称“中国五果”。《诗经》有“园有枣,其实可食”和“八月剥枣”的记载。春秋战国时,枣树在我国已有广泛栽培。到周代,红枣在我国的食用已很广泛。之后,孔子的弟子曾参的父亲就很爱吃红枣。我国古老的辞书《尔雅》、后魏贾思勰的《齐民要术》,乃至明代徐光启的《农政全书》等著名农书中,都把红枣列为果木之首。可见自古以来,红枣在人民生活中就占有重要地位。 ...
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