T/NAASS 010-2022
宁夏规模奶牛场设施设备标准化配置技术规范

Technical specification for standardized configuration of facilities and equipment for scale dairy farms in Ningxia

标准号

T/NAASS 010-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/NAASS 010-2022

 

 

适用范围

3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1　 规模奶牛场 (Scale dairy farms) 指奶牛养殖规模1000 头以上的奶牛养殖场。小规模养殖场1000 头～3000 头、中规模养殖场3001 头～5000 头、大规模养殖场5001 头～10000 头、超大规模养殖场>10000 头。 4　奶牛饲喂设施设备 4.1　TMR搅拌机     4.1.1　质量要求 质量按照 NY/T 2203 要求执行。 4.1.2　容积配置 4.1.2.1　搅拌机装载量占容积70 %～85 %为宜。 4.1.2.2　小型养殖场宜选择12 m3～24 m3的设备。 4.1.2.3　中型养殖场宜选择16 m3～24 m3的设备。 4.1.2.4　大型和超大型养殖场宜养殖场宜选择 28 m3～40 m3的设备。 4.1.2.5　建议至少购置2 台TMR车，或者购置1台备用机。 4.1.3　选型 4.1.3.1　应根据牛群规模、牛舍建筑等选择TMR搅拌机。 4.1.3.2　小型养殖场宜采用牵引式的TMR搅拌车进行配送。每天投料3次，设备每天的工作时间为6 h～8 h。 4.1.3.3　中型和大型养殖场宜采取固定搅拌饲喂系统，配置相应的饲草料配送车辆。 4.1.3.4　超大型建议采取自动中央TMR中心，配备称重系统、精料库传送带和多台配发料卡车。 4.2　TMR配套设施设备 4.2.1　饲料搅拌站 4.2.1.1　应位于干草棚和精饲料库附近。 4.2.1.2　搭建防雨遮阳棚，檐高不低于7 m，棚内面积不低于300 m2，便于机械作业。 4.2.1.3　地面混凝土厚度15 cm～20 cm，内设精饲料原料、饲料添加剂储存区。 4.2.1.4　配备固定式或移动式TMR制备机、粉尘除尘等设备。 4.2.2　饲料装载机   养殖场应根据饲养规模配置适宜的装载机。 4.2.3　撒料机 养殖场应根据饲养规模配置撒料拖拉机。 4.2.4　推料车 应配置不少于3台25 HP～65 HP动力输出，经过改造装有前或后推料板的拖拉机。 4.2.5　青贮取料机 应配置取料机或装载机取料。 4.3　饮水设备 应在牛舍和运动场边设加热型水槽，冬季要求水温不低于15 ℃，按照每头牛12 cm ～15 cm 长度配置，水槽宽度40 cm～50 cm，深度20 cm～25 cm，放置高度70 cm～80 cm。 4.4　犊牛饲养设施设备 4.4.1　在距产房较近设置犊牛岛/栏，建议按照成母牛存栏数20 %～50%的比例配置犊牛岛。犊牛岛长 ≥2. m、宽 ≥1.2 m、高 ≥1.4 m，围栏长 ≥3.0 m、宽≥1.6 m；应具备良好的保温隔热功能，应配备精料桶、奶桶和水槽。 注：　犊牛岛由箱式牛舍和围栏组成，一面开放，三面封闭。放置在舍外朝阳、干燥的旷场上，冬暖夏凉。犊牛单栏饲养，便于工人对犊牛和其生活环境的清洁与消毒，避免犊牛间互相吸吮，改善犊牛的生活环境，降低下痢和胃肠炎的发病率。 4.4.2　配套与犊牛喂奶量相匹配的初乳储藏、检测以及用于常乳巴杀和饲喂的设施设备。 5　挤奶设备 5.1　规模奶牛场应根据挤奶牛的头数和预算挤奶班次时长、预计奶量、乳房健康状况和经济状况等科学选择适宜的鱼骨式、并列式、转盘式挤奶机及储奶设备，详见附录A。      5.2　挤奶机的材质、设计、结构、安装以及质量按照 GB/T 8186、NY/T 2459 执行。 5.3　挤奶厅应设立专门的洗消间，配备洗衣机、烘干机及擦乳头纸。 5.4　待挤区最远端处设置蹄浴池。 5.5　配备专用奶罐运输车，车辆应取得当地县级畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明。 6　环境控制设备   6.1　环境监控系统 应在牛舍内配置温湿度智能控制设备，每天测定牛舍内的温湿度。 6.2　环境控制设施设备 6.2.1　自然通风 牛舍屋顶形式对自然通风效果影响较大，推荐屋顶坡度在4∶12到6∶12之间最为有效，至少是3∶12。 6.2.2　风扇 6.2.2.1　在采食通道站牛位上方距采食通道不低于2.6 m，每6 m安装1台内径1 m～1.25 m风扇；头对头卧床上方1.6 m～2.6 m，每6 m安装2台内径1 m～1.25 m风扇；单列卧床中间固定立柱卧牛侧上方1.6 m～2.6 m，每6 m安装1台内径1m～1.25 m，或者每间隔18 m安装1台直径 >2 m的风扇。 6.2.2.2　在待挤厅前2/3处和待挤厅回牛通道上方，内径1 m～1.25 m，密度不低于9 m2/台，（间距：横向1.5 m、纵向6 m或横向3 m、纵向3 m）；或者直径≥2 m风扇，密度不低于36 m2/台，（间距：横向6 m、纵向6 m），高度高于赶牛器、清粪车20 cm处，角度20°～30°。 6.2.2.3　产房风扇9 m2/台，与待挤厅一致。 6.2.3　喷淋喷雾   6.2.3.1　牛舍采食道喷淋使用180°喷头，安装高度为从喷淋管道底端至主粪道1.9 m，每个喷头间距1.8 m，间歇性喷淋使用。 6.2.3.2　待挤厅喷淋使用360°喷头，安装高度需高于赶牛器或清粪设施20cm～30cm，每个喷头间距为1.5 m，间歇性喷淋。 6.2.3.3　喷淋设施要选择大水滴喷头（直径2 mm 左右），能透过被毛打湿牛体表皮，在风扇下方安装喷雾系统，根据环境温度，间歇喷作使用。 7　粪污处理设施设备 7.1　粪污收集 7.1.1　规模养殖场清粪有铲车清粪、刮粪板清粪、水冲清粪、漏缝地板、吸粪车等方式。 7.1.2　中小型养殖场宜采用漏缝地板或铲车清粪，将铲车、拖拉机改装成清粪铲车，或者购买专用清粪车辆、小型装载机进行清粪。 7.1.3　中型和大型养殖场宜采用刮粪板、吸粪车清粪，刮粪板按200头/套进行配置。同时应配置清粪铲车。 7.1.4　奶牛场的排水管路应实行雨污分离。 7.1.5　应在挤奶厅旁边修建一个暂存水池，配备外排系统，用于存储冲洗挤奶厅的粪便及清洗设备的水，经沉淀后上清液用于冲洗待挤区。 7.2　粪污处理 7.2.1　固液分离 ——　中小型养殖场宜选择固液分离，固体部分可作堆肥处理或作垫料回床。污水进入氧化塘经发酵用于农田灌溉。 ——　固液分离分为镜面分离挤压、螺旋挤压、滚筒式挤压和螺旋挤压增温杀菌等技术，规模养殖场可根据需求配置。中小型养殖场可配置不少于2 套～3套镜面挤压设施设备，大型养殖场宜选择不少于4套镜面分离挤压设施设备或不少于10套螺旋式挤压设施设备。 ——　粪便堆放、液态污水贮存等设施设计建设、容积等应符合 GB/T27622 、 GB/T26624 和农业部办公厅《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）》的要求。 7.2.2　厌氧发酵与沼气利用 ——　大型养殖场宜选择沼气工程，污水和部分固体进行厌氧发酵、氧化塘等处理，将沼渣沼液作为有机肥料进行农田利用。 ——　发酵原料预处理主要设施包括料液的收集与输送管道(渠)、格栅、沉砂池、调节池（调配）、集料池、固液分离设施、热交换器、水泵等。 ——　沼气生产主要设施是厌氧反应器。厌氧工艺有全混合厌氧工艺、升流式固体厌氧反应器、上流式厌氧污泥床反应器和厌氧折流反应器等。 ——　沼气净化和贮存主要设施有沼气的脱水装置、脱硫装置、过滤器等，以及低压湿式贮气、低压干式贮气等。 ——　沼气利用主要设施有发电机组、集中供暖、供热、沼气锅炉等。应设置应急燃烧器，禁止直接排放。 8　奶牛保健与良繁设施设备 8.1　奶牛保健 规模养殖场应配置修蹄设备（不少于2 台）、旋转牛体刷、另外还需要配备耳标、称重、体尺体高测量器械等。 8.2　良繁设施设备 规模养殖场应配置配种套箱、液氮罐，液氮罐应符合 GB/T 5458 规定。 8.3　 奶牛行为智能监控系统    规模养殖场应根据牛群规模配置项圈、脚环、电子耳标等，对奶牛基本运动行为、发情、呼吸、反刍、跛行等牛只信息进行监测。 9　其他设施设备 9.1　称重设施设备 规模养殖场应设置饲草料地磅、鲜奶地磅及牛体称重称重设备，定期对计量设备进行校验。  9.2　消毒设备 9.2.1　奶牛场区入口处和生产区入口处设立消毒池，牛舍周围环境每周进行1次消毒。 9.2.2　牛舍定期高压水枪冲洗，并进行喷雾消毒。 9.2.3　定期对饲喂用具、料槽、饲料车等用具清洗消毒。 9.2.4　对人员道通设置喷雾器或消毒脚垫进行消毒。 9.3　电力配置 根据用电负荷配置相应的变电、配电设备，并配置应急发电机组。  9.4　电子监控 在出入口、挤奶厅、运动场、牛舍等关键部位安装电子监控设备。  附录A （资料性） 不同规模养殖场挤奶设备配置 A.1　不同规模养殖场挤奶设备配置。 见表A.1。 表A.1 不同规模养殖场挤奶设备配置 项目　设备配置　小规模　中规模　大规模 大 挤 奶 厅 　转盘挤奶机　40位1 台　80 位1 台　80 位2 台 　并列式挤奶机　或2*28 位1 台　　 　奶仓　30 t 2 台　40 t 2 台　60 t 2 台 　制冷机组　高产泌乳牛圈每小时最高流量计算制冷机的制冷能力，同时考虑极端天气影响。 　热水方案　满足设备清洗要求的用水量，80℃以上的热水，配备相应的软化水装置 产 后 牛 舍　鱼骨挤奶机　2*10 位2 台　　 　并列式挤奶机　　2*12 位1 台　2*16 位或2*24 位1 台 　制冷罐　3 t 2 个　5t 2 个～3 个　5 t 3 个～5 个 　初乳巴杀机　4 盒初乳巴杀机1 台　4 盒初乳巴杀机 2 台～3 台　4 盒初乳巴杀机3台 ～5 台 　常乳巴杀机　500 Kg 2 台～3 台。　500 Kg 3 台～5台　500 Kg 不少于5台   参考文献 ［1］《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）》  

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