水产品质量安全检验手册 2.11.2.0-2005
第二章 水产品理化检验基础分析方法 第十一节 水产品中氨基酸态氮的测定(GBT 5009.39-2003) 二、比色法
Chapter II Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Testing of Aquatic Products Eleventh Determination of Amino Acid Nitrogen in Aquatic Products (GBT 5009.39-2003) II. Colorimetry