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4为什么坚果制品包装易在袋体表面(非热封口)发生破袋?质量问题:某些坚果制品包装在运输及销售过程中,包装袋体表面(非热封口处)发生破袋现象。原因分析包装材料抗穿刺性较差---有些坚果制品带有较为尖锐的果壳,会对包装袋产生一定的穿刺力,若包装的抗穿刺性较差,则易发生破袋。可通过测试抗穿刺力、密封性能(负压法)这两项指标进行验证。...
例如:GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》规定了食品容器、包装材料用添加剂的使用原则、允许使用的添加剂品种、使用范围、最大使用量、最大残留量或特定迁移量;GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》规定了不含纸基和铝箔的复合膜、袋和干法复合、共挤复合工艺制成的塑料复合膜、袋的外观、物理指标,并对复合袋、膜的残留溶剂量做了规定;GB 4806.7...
包装材料抗穿刺力的测试过程可依据标准GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》,所使用的设备为智能电子拉力试验机。2.3 热封强度热封强度是表征包装袋热封口密封牢度的性能指标,若包装袋的热封强度较差,出现密封不牢或热封过度的现象,则在粽子的存储及销售过程中,会发生缓慢漏气,出现涨袋、发霉、变质等问题,或者在跌落、受外物冲击时于封口处发生破袋。...
微生物检测,针对不同的生产过程,灌装方式,贮存条件,内容物,保质期等,规定微生物检测指标不同。GB19741-2005液体食品包装用塑料复合膜、袋(2005年12月开始实施)中规定普通塑袋包装细菌总数小于1个/cm2,无菌包装袋细菌总数小于5个/cm2,致病菌不得检出。...
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